中國現貨市場延續端午以后行情，通過和一全國檔口成交數據，現貨市場成交異�；钴S，部分單品持續穩中上漲，本周成交量進一步放大。

圣保羅市場活牛報價保持穩定，肥牛價格R$/@247，“中國�！眱r格為R$/@255，溢價R$7-8。短期來看，由于活牛供應減少，預計價格將繼續呈上漲趨勢。

巴西6月牛肉出口19.27萬噸，創今年新高，環比增長14.38%，同比增長26.44%。

巴西國外工廠報盤本周整體上揚200美金。

本周報盤：件套$4500-5000，后部位$5100-5300。期貨還盤積極性有所恢復。

活牛價格略微變化，出口閹公牛價格下跌Ar$10/kg，優質母牛價格則上漲Ar$10-20，“中國母�！毕碌鳤r$10/kg。

本周報盤：6切$3800-4300 

工廠購買意愿不強，活牛價格持續下調，閹公牛胴體價格$3.4-3.5/kg，母牛價格則在$3.1-3.2/kg。

上周活牛屠宰量為3.47萬頭，環比下跌16%（-6653頭），同比下滑13%。

屠宰量前三工廠為：379廠（5199頭)，12廠（3404頭），7廠（3264頭）。

6月出口量約為3萬噸，其中輸華量為1.6萬噸，占總出口量的54%。

本周報盤：牛霖$5000-5300，前后腱$4900-5600，大米龍$5000-5500

澳大利亞小牛價格指數，自今年以來持續走低，東部平均胴體價格在USD5.66/kg左右；而西部小牛價格指數略高于東部指數，至USD5.70/kg。

截止本年度6月30日，澳大利亞牛只屠宰量今年已達約280萬頭，與2022年同期相比有近30%的增長（2022年同期屠宰量約215萬頭）；而本年度的平均周屠宰量在10萬頭以上，其中昆士蘭周屠宰量遙遙領先于其他州。

美國南部牧場最近的降雨將更多小母牛留下用于繁殖，這將進一步限制未來幾個月牛只的整個供應渠道。美國農業部預測，今年三四季度和明年第一季度的牛肉產量同比將大幅下降。 截至目前，今年美國牛肉產量較去年同期下降了4.6%，屠宰量同比下降 3.4%。